Quinzena Gastronômica

O projeto da Quinzena Gastronômica foi criado em 2004 por Sady Homrich e Felipe Lang com intuito de dar visibilidade à rede de restaurantes que faz de Pelotas o principal pólo gastronômico da região sul do estado. Com a participação de 30 restaurantes na primeira edição a cidade abriu os olhos e o apetite para esta idéia.

Nesta sexta edição, o conceito da campanha remete a requisitos que escreveram a história pelotense do século passado. Com o slogan “Requinte e tradição na sua mesa”, o material gráfico traz uma fotografia do antigo Hotel Aliança. Inicialmente chamado de Café de la Alliança, o hotel começou a funcionar em 1843, e assim foi por 120 anos, ininterruptamente. Era o lugar preferido da sociedade, já que em seus salões eram servidos requintados banquetes. A criação do material teve a direção de arte do publicitário Paulo Ramalho, que atualmente vive em Sevilha, na Espanha.

Como já é tradição, para que a tentação seja ainda maior, todas as sugestões de pratos têm preços promocionais. “Nossa expectativa é que um público de 70 mil pessoas circule pelos 30 restaurantes durante este período”, salienta Lang. Ele avisa, que os restaurantes participantes estarão devidamente identificados.

O material gráfico da campanha será apresentado no dia do jantar de lançamento da Quinzena, marcado o próximo dia 13, no Dunas Clube. Neste dia, os convidados serão os proprietários dos estabelecimentos, patrocinadores e formadores de opinião. “Estamos preparando um jantar com todo requinte e tradição que merecem”, adianta Lang. O chef do Senac, Bryan Chaplin, promete um cardápio surpreendente, que remonte ao século XIX.