Idealização
O projeto da Quinzena Gastronômica foi criado em 2004 por Sady Homrich e Felipe Lang com intuito de dar visibilidade à rede de restaurantes que faz de Pelotas o principal pólo gastronômico da região sul do estado. Com a participação de 30 restaurantes na primeira edição a cidade abriu os olhos e o apetite para esta idéia.
